المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

500G

 

رأس السهم

 

250G

 

على غرار الكانتونية لحم الخنزير المقدد

 

500G

 

بصل

 

10G

 

زنجبيل

 

4G

 

ثوم

 

10G

 

فلفل

 

10

 

الينسون

 

1/2 النجوم

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من السكر 2 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة شاي صلصة الصويا 2 ملعقة شاي مسحوق كمية الدجاج

 الغيار أضلاعه لحم الخنزير المقدد رأس السهم ممارسة السهم قطع 1 غسل ضلع الخنزير قبالة

2 تقشير رأس السهم، وإزالة معطف الجذعية

وضع 3 لحم الخنزير المقدد وعاء الماء البارد ليغلي، ويغسل بالماء الدافئ

4 شرائح لحم الخنزير المقدد، شرائح الثوم، البصل تمزيقه والزنجبيل المبشور، والينسون الفلفل في أكياس الشاي.

5 الضلوع في وعاء مع الماء البارد لإنتاج زبد

بعد 6 استنزاف الاحتياطي التنظيف

7 ووك النفط البرد

8 في الثوم والبصل والزنجبيل حتى تفوح رائحته

9 بيكون في شفافة سكوب

10 انضمام الأضلاع يقلب حتى انتشار رائحة

صلصة الصويا 11 إضافة، صلصة الصويا والسكر

يضاف الماء ما يزيد قليلا عن 12 المكونات 13 في أكياس الشاي، وحريق صغير بعد الحريق حتى يغلي، يغلي لمدة 30 دقيقة أو غطاء

14 في رأس السهم، واصل حريق صغير لطهي الطعام لمدة 30 دقيقة

15 والمبلغ النهائي من الملح المضافة مسحوق الدجاج وصلصة النار

16 يمكن أن طبق