1. قشر براعم البامبو الطازجة واغسل الفلفل.

2. اغسل قطعة صغيرة من بطن لحم الخنزير.

3. نقع الفطر مقدما لغسله ، وقطع براعم الخيزران الطازجة على نصف الجانب ، وغلي الماء ، صب براعم الخيزران في القدر لبضع دقائق ، وإزالتها للاستخدام.

4. قطع بطن لحم الخنزير ، وقطع الفلفل ويوضع جانبا.

5. قطع الزنجبيل والبصل الأخضر والثوم ويوضع جانبا.

6. ضع القليل من الزيت في مقلاة الحديد وقلب بطن لحم الخنزير في وعاء الزيت.

7. اقلي بطن لحم الخنزير وقلبه ثم قلبيه ثم قلبي الزيت الزائد.

8. أضف ملعقة صغيرة من معجون الفول Peixian.

9. قلبي المزيج لبعض الوقت وأزيلي اللحم أولاً.

10. الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر ويقلى على نار خفيفة.

11. أضيفي الفلفل الحار وقلبي عدة مرات.

12. يسكب الفطريات ويقلب لفترة من الوقت.

13. يضاف براعم البامبو الطازجة ويقلى.

14. يصب بطن لحم الخنزير ، ويضاف القليل من صلصة الصويا إلى اللون ، ويرش البصل.

15. اخرج من المقلاة واستعد لتثبيت اللوحة.