مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

60 جرامًا

 

 إكسسوارات زيت 40 حليب 60 جرام سكر أبيض 60 جرام بيض 2 كريم خفيف 100 جرام بودرة كاكاو 5 جرام بسكويت الأوريو 6

 باندا كب كيك تمرين 1 فصل بياض البيض وصفار البيض

2 يضاف الحليب والزيت النباتي إلى صفار البيض

3 منخل في دقيق منخفض الغلوتين بعد الخلط جيداً

4 اخلط جيدًا مع معجون صفار البيض

5 سكر أبيض جاهز

6 أضف السكر الأبيض إلى بياض البيض ثلاث مرات للخفق حتى يجف

7 أضف ثلث معجون البروتين إلى معجون صفار البيض

8 اقطع واخلط جيدا ، ثم أضف 1/3 معجون البروتين

9 اخلط جيدا واسكب مرة أخرى في معجون البروتين المتبقي

10 اخلط جيدًا في خليط الكيك

11 تحميل في القالب

12 سخن الفرن على حرارة 180 درجة واخبزه لمدة 20 دقيقة

13 كريمة مخفوقة مع مسحوق الكاكاو والسكر

14 كريمة مخفوقة

15 اخبزي طبقة من الكريم الفاتح على سطح الكب كيك البارد

16 أضف بسكويت أوريو وحبوب الشوكولاتة MM لإضفاء مظهر البومة