مكونات

 

البطاطا الأرجواني

 

300 غرام

 

 إكسسوارات 20 جرام عسل ليمون

 ممارسة طين البطاطا الليمون الأرجواني 1 غسلت البطاطا الأرجواني بالكامل من التربة بالماء.

2 بطاطا أرجوانية مرطبة قليلاً وتوضع في كيس لحفظ الميكروويف.

3 ضع البطاطا الأرجواني في الميكروويف.

4 البطاطا الحلوة الأرجواني صغيرة ، لدغة حرارة عالية لمدة دقيقتين.

5 أخرجها وألق نظرة ، أزل الكيس البلاستيكي واقلبه.

6 قرع لمدة دقيقتين أخريين ؛ حتى يجف سطح البطاطا الأرجوانية ويخلو من الرطوبة.

7 قشر البطاطا الأرجواني واسكب رحيق الليمون. تضاف شرائح الليمون وتخلط جيدا.

8 خذ شكل هريس البطاطس الأرجواني ورشه مع كمية مناسبة من رحيق الليمون للتقديم.