تحضير جميع المكونات. يتم غسل أجنحة الدجاج نظيفة ، ويتم قطع سكاكين على كل جانب.

ضعي أجنحة أجنحة الدجاج في وعاء كبير ، ضعي ملعقة من الملح ، ملعقة من الفلفل الأسود ، 150 جرامًا من الحليب النقي ، نقعهم لمدة ساعة.

بعد التتبيل ، صفي اللبن ، اطرق بيضة ، ملعقة من الدقيق واخلطيها جيداً.

ملعقة من الدقيق ، ملعقة من النشا ، امزجها جيدا ، ثم غلف أجنحة الدجاج بالدقيق.

نسكب الزيت في القدر ونضعه عندما يكون 50 أو 60 ساخنا ، يقلى لمدة 4 إلى 5 دقائق على نار متوسطة وصغيرة ، ثم يرفع. (يمكن أن تكون عيدان تناول الطعام مقلية جدًا إذا وضعتها)

أعد القلي ، حرارة الزيت ، قلي عميق لمدة نصف دقيقة ثم أزل.

ضعي قطعة من الزبدة في المقلاة لتقلي الثوم المفروم.

يُسكب ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا وملعقة من العسل المتبل ، ويُسكب الدجاج المقلي ويُحرّك بسرعة ويُغطّى الأجنحة بالصوص.

عطاء عظمى ولذيذ للغاية!