هونغ كونغ على غرار الكعك الأناناس محلية الصنع

"هونغ كونغ على غرار الأناناس الكعك المنزل لذيذ بها، والاستفادة من آخر يوم من عيد العمال، وهذا الخبز في المنزل، ووجبة خفيفة بعد الظهر أو في وجبة الإفطار هي جيدة جدا! ~! ~ الآن الطقس هو حقا مناسبة تماما لصنع الخبز ". المكونات

الخبز والدقيق 250 غرام
أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
ملح 2 ز
حبيبات السكر 33 غراما
البيض كله 30 غراما
خميرة 3 ز
ماء 170 غرام
زبدة 30 غراما

إكسسوارات

طحين كعكة 100 غرام
زبدة 60 غراما
مسحوق الحليب 10 غراما
بيض 30 غراما
ملح 2 ز
مسحوق السكر 50 غراما

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 بعد تصنيفها لأول مرة في السائل غرفة صناعة الخبز، وبرنامج من جانب نصف، وطائرة برنامج 15 دقيقة
2 إضافة الزبدة، وبرنامج من جانب نصف على الاستمرار، بعد مرحلة التوسع إلى مكان دافئ التخمير
3 التخمير هو جيد
4 ينقسم إلى 70 غرام من العجين العادم والتقريب الركود 15 دقيقة
وأضيف 5 الاسترخاء الوقت للقيام الأناناس خففت زبدة مسحوق السكر حتى تصبح ناعمة
6 تدريجيا إضافة البيض كله، بالإضافة إلى كل الوقت الذي تسمح الزبدة استيعابها تماما
7 هذا هو كل ولاية المصنعة حيث السائل
8 إضافة كل الطحين
نظرة بعد 9 نسخة موحدة
بالارض الاسترخاء العجين 10 حزمة الخيط
11 التفاف والتقريب
12 أيضا القيام الجلد الأناناس إلى أجزاء موحدة 8، ومضغوطة، وغطاء على الخبز، يجب أن يكون التفاف الخبز الثلثين أو آخر بعد تخمير الثانوي تبدو مكشوفة جيد، والأناناس ملفوفة الخبز التخمير الثانوي في مكان دافئ، إلى درجة 180 فرن حوالي 25 دقيقة
13 تشطيب