الكعك المحظوظة (الكعك) - الطعام الصيني

لقد صنعت السكر البني والكعك المحشو بالجوز. بعد التبخير ، كان السكر البني متسخًا وانهارت جميع أنواعه ، لذلك يُنصح بإعداد الخبز على البخار لأول مرة ليس من السهل الفشل! عجينة صفراء: دقيق متعدد الاستخدامات 200 جرام مسحوق القرع الكمية الصحيحة خميرة 2 جرام ماء 100 جرام للعجين الأحمر: دقيق لجميع الأغراض 150 غ مسحوق الخميرة الحمراء الكمية الصحيحة خميرة 1.5 جرام ماء 75 جرام
  • العجين أصفر وعجين أحمر (لمزيد من التفاصيل ، يرجى الرجوع إلى الآلهة العظيمة في المطبخ)

  • تاوباو مخصصة 2.5 سم شخصية "فو"

  • 35 غ عجينة صفراء مدورة ومغلفة بكمية مناسبة من الجوز والسكر البني (إذا كنت تصنع الكعك ، يرجى تعديل وزن العجين)

  • مستدير وعجن إلى شكل بيضاوي

  • يتم لف 30 جم من العجين الأحمر ويبلغ قطرها حوالي 14-15 سم. ضع العجين الأصفر على ورقة العجين الحمراء كما هو موضح.

  • كما هو موضح في الصورة ، مثل القمح المطهو ببطء ، يمكنك الضغط قليلاً بفم النمر.

  • الخطوة 1 من عقدة القوس: خذ القليل من اللون الأصفر وافرك المعكرونة التي يبلغ قطرها حوالي 3 مم لعمل عقدة.يرجى الرجوع إلى الصورة لمعرفة الطريقة.

  • شكل الخطوة القوس 2

  • شكل الخطوة القوس 3

  • شكل الخطوة القوس 4

  • افركي شعيرية صفراء أخرى حول المنطقة التي تم قرصها بفم النمر

  • الصق القوس في الواجهة

  • اسحبي القليل من العجين الأحمر ولفيها رقيقة كما هو موضح في الصورة. الطول العرض 4 سم 1.2 سم ، قطع واحد واثنان احتياطيان

  • افرد العجين الأصفر واضغط عليه بموت نعمة

  • تكون العجينة الصفراء أصعب ، وإذا كانت لزجة جدًا ، لفي القالب في الدقيق الجاف وتخلصي من المسحوق الجاف الزائد.

  • ضعها في المكان الصحيح (كلمة "fu" كبيرة جدًا)

  • يتم لصق الشرابات الحمراء المصنوعة قبل طرفي القوس

  • خذ قطعة صغيرة من المعكرونة الصفراء وافركيها في شكل بيضاوي

  • تسطيح

  • لفي طرفي الشق في المنتصف ، اصنعي السبائك ، اصنعي ثلاثة وضعيها في فم الكيس

  • بعد التخمير ، قم بالبخار على الماء البارد لمدة 10 دقائق. يمكن للوصفة أن تصنع 6 كعكات مباركة. إذا كنت تصنع الكعك ، فيرجى عجن المزيد من العجين الأصفر.

  • عفوًا ، إنها المرة الأولى التي أفعل فيها ذلك بشكل أفضل. أتمنى لكم جميعًا ثروة من المال.