دجاج بالفطر مطهي - الطعام الصيني

الدجاج المحلي فطر البصل والبصل الأخضر طعام كبير Zanthoxylum الزنجبيل ساق الطعام صلصة المعكرونة الحلوة النبيذ الطبخ
  • 1. تحضير الدجاج المكتشف.

  • 2. ينقع ويغسل الفطر الصنوبر.

  • 3. تحضير البصل والزنجبيل والفلفل والأعلاف الكبيرة.

  • 4. ضعي الدجاج في مقلاة ، أضيفي الماء البارد على الدجاج ، واقلي الماء حتى تطفو ، اغسلي الدجاج وأخرجيه حتى يجف.

  • 5. صب كمية مناسبة من زيت الفول السوداني في الووك ، وأضف البصل الأخضر ، وشرائح الزنجبيل ، والفلفل الصيني ، وفول الصويا بعد التسخين.

  • 6. يسكب الدجاج ، يضاف صلصة الصويا ، صلصة النودلز الحلوة ، يقلب.

  • 7. تسخين الماء ، يتدفق الماء فوق الدجاج.

  • 8. يُطهى على نار خفيفة: عندما ينضج ثمانية ، يُضاف الفطر والصنوبر ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم فاسداً.