تخفيضات لحم الخنزير حول بعرض 3 أصابع، تغسل الخضروات المجففة مع الماء، والماء في وعاء كبير فرك اليد في الخضراوات المجففة والخضار المجففة لغسل الملح، وحوالي 4 إلى 5 دورات، ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.
منذ تحت سطح الشواية لحم الخنزير المقلي أحمر أحمر.
في Caichao إلى الخوخ، والمقلية بالتساوي في شاوشينغ النبيذ والسكر ضجة أو السكر البني.
إضافة أكثر من ذلك بقليل المياه طغت اللحوم، نار متوسطة الحرارة لينضج، خلال الذهاب الى تحويل اللحوم، حاول طعم، إضافة السكر وفقا للحالة، والمياه، حوالي 1.5 ساعة لإكمال.
خدمة.
