1. إعداد الكارب العشب

2. قطع السمك إلى شرائح

3. مفروم بصل أخضر بالزنجبيل والثوم

4. قم بغلي الخس في قاع الطبق

5. مقلي الثوم والبصل والثوم

6. ضعي صلصة الجرجير

7. أضف الماء الساخن

8. أضف فيليه السمك وأضف كمية مناسبة من الملح

9. نسكب فيليه السمك على الخس

10. الفلفل الحار المجفف المقلي

11. يرش الفلفل الحار والثوم المفروم على شرائح السمك ويصب زيت اللحم