1. براعم فول الصويا ، إزالة الجذور ، يغسل وينقع في الماء لمدة نصف ساعة

2. يتم تنظيف السمك وتقسمه إلى قطع صغيرة بعد إزالة الأعضاء الداخلية ويوضع في نبيذ الطبخ والملح والفلفل وشرائح الزنجبيل ويتبل لمدة ساعة

3. يقطع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم لاستخدامه لاحقًا ، ويُفرم الفلفل الأحمر ، وملعقة من عجينة الفول البيكسيان

4. ضعي بياض بيضة على السمك المتبل ، وقليل من النشاء ، واقليه في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً ، يجب أن يكون الزيت ساخناً.

5. السمك الذهبي مقلية وجاهزة للاستخدام

6. نضع الزيت في القدر ونقلب معجون الفاصوليا حتى تخرج الرائحة ، نضع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم ويطهى في القدر ونضيف براعم الفاصوليا ونقلبها ونقلبها لمدة ثلاث دقائق تقريبا. نضيف الماء المغلي إلى براعم الفاصوليا

7. بعد غلي الماء ، أضيفي رأس السمكة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ، ثم أضيفي قطع السمك الأخرى واتركيها على نار هادئة معًا ، ثم أضيفي الكزبرة الكاملة.

8. يخنة حتى تصبح الشوربة سميكة و تصبح براعم الفاصوليا طرية و متعفنة. ضعي الثوم المفروم و الفلفل المفروم و بذور السمسم على السمك و تحضري لسكب الزيت. ضعي القليل من زيت الفول السوداني في القدر للتسخين و ضعي الفلفل و اسكبيها وهي ساخنة داخل السمكة

9. بعد صب الزيت الساخن من السمسم والفلفل ورشي الكزبرة ، يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ.