- البطاطس 1
- بيض 1
- طحين قليلا
- ملح قليلا
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 البطاطا مكعبات، طهي بالبخار.
- ضغط 2 ملعقة إلى البطاطا المهروسة.
- 3 إضافة الطحين والبيض ويقلب جيدا.
- 4 وضع القليل من الزيت، تقلى من الجانبين لونها بنيا ذهبيا.