حساء البطيخ المجمد - الطعام الصيني

بطيخ 500 غرام 2 طماطم 1 خيار 1 فص ثوم بصل عصير برتقال 200 مل ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر 1 ملعقة صغيرة فلفل حار كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود زخرفة: القليل من البطيخ القليل من الخيار
    1

    قطع البطيخ إلى قطع ، مقطعة جزئياً إلى قطع للزينة

    2

    طماطم مقطعة

    3

    البصل مكعبات

    4

    يقطع الخيار إلى أربعة بطول الطول ، ويقطع إلى قطع بعد إزالة البذور

    5

    ضع جميع المواد في الخلاط

    6

    يُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا ، ويُتبّل بالملح والفلفل الأسود

    7

    اسكب الحساء في الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل

    8

    أضيفي البطيخ وبذور الخيار للتزيين قبل الشرب واستمتع به أثناء التجميد