تخطي المحتوى المكونات
- في مسحوق 250 غرام
- ماء 120 غرام
إكسسوارات
- سكر 30 غراما
- خميرة 1 ز
- مسحوق الخبز 1 ز
عبء
- الكسترد الملء. كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 مع الماء الدافئ لتذوب الخميرة، بالإضافة إلى الخميرة والماء وجميع مختلطة، ثم تصب الخميرة المذابة.
- 2 العجين حتى تصبح ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في تخمير دافئ في حوالي 50 دقيقة.
- 3 إلى 2-2.5 أضعاف حجم العجين، الغاز العادم أخرجت.
- أربعة لفة العجين، ولفة من أصل أكثر من بضع مرات، المتداول حوالي 10 دقيقة.
- 5 نوع العجين الشرائط، وتنقسم إلى 50 غراما لكل وجبة.
- 6 العجين تسطيح، وملء الأصفر الحليب في الوسط،
- تشديد 7 الفم، مع تغطية ورقة يتأهل صغيرة، على الباخرة.
- 8 ضخ المياه الباردة في الباخرة، وتغطي حريق كبير 15 دقيقة.