عشاق الحلو - حليب كيس الصفراء الكانتونية الأصيلة - الطعام الصيني

المكونات
  • في مسحوق 250 غرام
  • ماء 120 غرام
إكسسوارات
  • سكر 30 غراما
  • خميرة 1 ز
  • مسحوق الخبز 1 ز
عبء
  • الكسترد الملء. كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 مع الماء الدافئ لتذوب الخميرة، بالإضافة إلى الخميرة والماء وجميع مختلطة، ثم تصب الخميرة المذابة.
  • 2 العجين حتى تصبح ناعمة، مع تغطية غلاف بلاستيكي ووضعها في تخمير دافئ في حوالي 50 دقيقة.
  • 3 إلى 2-2.5 أضعاف حجم العجين، الغاز العادم أخرجت.
  • أربعة لفة العجين، ولفة من أصل أكثر من بضع مرات، المتداول حوالي 10 دقيقة.
  • 5 نوع العجين الشرائط، وتنقسم إلى 50 غراما لكل وجبة.
  • 6 العجين تسطيح، وملء الأصفر الحليب في الوسط،
  • تشديد 7 الفم، مع تغطية ورقة يتأهل صغيرة، على الباخرة.
  • 8 ضخ المياه الباردة في الباخرة، وتغطي حريق كبير 15 دقيقة.