المكونات

 

الفجل الأبيض

 

نصف

 

جزر

 

نصف

 

تشينغهاى الفلفل

 

3

 

الفلفل الأحمر الجرس

 

1

 

 6 ملاعق كبيرة من السكر سواغ ملح 1 فلفل 100ML الخل الأبيض، 2 ملعقة طعام 30G الثوم والزنجبيل 5 البرية Sansho زجاجة

 1 الفجل واللفت ممارسة الكيمتشي والجزر واحتياطي مياه الصرف. الفجل الأبيض، مقشر أولا.

2 أخضر وأحمر حار غسل الفلفل الاحتياطي استنزاف المياه.

الأحمر والفجل الأبيض 3 المكونات، وحار قطع الفلفل إصبع شرائح سميكة خضراء وحمراء، إضافة 6 ملاعق مزيج من الملح، مخلل 30 دقيقة.

4 على استعداد لاستخدام صلصة والسكر والخل والفلفل والملح والزنجبيل والثوم.

5 في الزنجبيل المياه الباردة إضافة والثوم والسكر والخل ونسبة السكر هو 1: 1، وهما الماء وملعقتين من الفلفل على النار ويطهى لمدة 10 دقائق ليغلي، وضعت جانبا يبرد بعد الاستعمال.

6 المكونات منقع ضعت تنقية شطف المياه، يغسل الملح، واستنزاف المياه.

7 سيتم ضبطها الحلو والحامض عصير تغذية في وعاء، ثم يضاف المكونات وزجاجة الفلفل البرية مغلقة، وبين عشية وضحاها نقع.

8 بعد ليلة نقع في الذوق الثلاجة أفضل، وحسن لتناول الطعام الحلو والحامض أوه، يمكنك أن تجرب. لجعل الكيمتشي بعد حفظ في الثلاجة، وتناول الطعام في أقرب وقت ممكن.