المكونات

 

طحين

 

كمية مناسبة

 

 1 بيضة سواغ كمية المياه، قليلا الملح الفلفل الحار والفاصوليا النفط لصق 150G لحم الخنزير على كمية قليلة من السكر 80G والخيار الفلفل صغير 1

 ممارسة Zhajiang الشعرية لحم الخنزير 1 قطع لحم الخنزير شعيرات.

2 صلصة في وعاء إضافة القليل من الماء وتخلط جيدا الغيار.

3 قطع الخيار خيوط بديل.

يضاف البيض 4 الطحين والملح والماء بعد مزيج قليلا لتشكيل العجين.

سطح غطاء 5 إعداد يستيقظ عشرين دقيقة.

6 لحم الخنزير فقاعة الدم يغسل عدة مرات بالماء، واحتياطي المياه تقلص.

7 الفلفل المفروم كتلة صغيرة، الغيار طهي الفول السوداني سحقهم.

النفط 8 الفلفل الحار في وعاء طهي أسفل إلى ضجة لحم الخنزير بعد الحرارة.

9 صب الصلصة.

10 إضافة الفلفل الحار النفط نسخة موحدة المتبقية.

11 يقلى بضع دقائق والفلفل إضافة وزبدة الفول السوداني العطر عندما سحقت المقلاة ويقلب جيدا.

12 عجن العجين لفة إلى شرائح رقيقة، بعد أن يتم قطع كومة إلى شرائح، مع رش الطحين الجاف لمنع الالتصاق.

غلي الماء 13 وعاء، وصولا إلى المعكرونة المطبوخة السمك وصلصة ومزيج الخيار المضافة.