1. إعداد المواد الرئيسية. فرم الكمية المناسبة من اللحم المفروم بسكين ، وأضف الكمية المناسبة من نبيذ الطهي والملح وجوهر الدجاج ومسحوق البهارات الخمسة وصلصة الصويا وصلصة الصويا المفرومة جيدًا.

2. اغسل الفلفل الحاد. أزل البذور والأوتار الحارة من الفلفل. قطع الفم بسكين على جانب واحد.

3. اصنع البرجر. ضع اللحم المفروم المحضر في الفلفل.

4. مقلي. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر ، وضعي الفلفل الحاد في القدر واقليه حتى يصبح جلد النمر ، ثم غير الجانب الآخر إلى جلد النمر.

5. طبخ. بعد قلي الفلفل الحار ، أضف الكمية المناسبة من الماء واطهيه لمدة عشر دقائق. يجب ألا يمر الماء الفلفل الحاد. خلاف ذلك ، سوف يتدفق الحساء في حشوة اللحم ، مما يؤثر على الطعم. ضع كمية صغيرة من صلصة الصويا والملح والدجاج في الحساء لجعل الحساء والفلفل الحاد معتدل. لا يمكنك تركها تذهب!

6. ضبط عصير سماكة. ضع كمية صغيرة من النشا والماء في وعاء صغير لضبط العصير. ضع الفلفل المطبوخ على الطبق.

7. رشاقته. أضف عصيرًا سميكًا إلى الحساء المتبقي في القدر لتثخنه. سامحوني على الصور السيئة ( . )

8. سكب العصير. اسكب فقط الشوربة السميكة فوق الفلفل الحاد.