يغسل الفلفل والبصل مقدما، والثوم المفروم، مقشرة ومقطعة إلى البذور غرامة.
كمية شقة قوه Lifang من الزيت الحار النفط والصغيرة والمتوسطة حرق، يليه فصل ضرب في البيض المقلي، والبيض أسفل حتى لا تلتصق ببعضها البعض، فمن السهل فصل.
حريق صغير أو أسفل أصفر صغير عند قليلا بلطف تحويل النظام لا تزال تواجه المقلية، بعد كل من الجانبين وعاء مصفر، حتى لو لم يكن المطبوخة صفار لا يهم.
وعاء كمية صغيرة المتبقية من الزيت والثوم ومقلي إضافة، ثم إضافة وعاء صغير من الماء مع البصل الأخضر المفروم وجميع التوابل باستثناء يغلي مفتوحة.
استمرت البيض المقلي مرة أخرى ووك، على نار هادئة لفترة من الوقت، والطريقة التي يمكن أن يرش المفروم والبصل الأخضر إلى 2/3، بحيث البيض لامتصاص تماما نكهة المرق.
عندما وعاء قبالة الحرارة حتى كمية صغيرة من الحساء، وأمليت شغل في وعاء، وعاء كل ما تبقى مرق وتصب فوق البيض ويرش مع البصل الأخضر المفروم المتبقية، ويتم صلصة عجة.
