المكونات
- لحم بقر 300 غرام
- الفلفل الأخضر 3
إكسسوارات
عبء
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الماء والنشا كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نكهة طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 تغسل وقطع شرائح من لحم البقر، وقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح والثوم وشرائح الزنجبيل (الثوم والزنجبيل ننسى النار) -
2 لحم البقر مع النبيذ الطبخ وصلصة الصويا والماء والنشا ونظرة مخلل -
3 حتى وعاء دخان النفط، في ظل الثوم مقلي والزنجبيل، ثم وصولا إلى لحوم البقر منقع، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لون وعاء -
4 مع ما تبقى من الزيت في مقلاة، إضافة الخضراء يقلى الفلفل ضجة، ثم وصولا إلى لحم البقر المقلي معا -
5 الملح ويقلب جيدا، وعاء
نصائح
النفط عموم يجب أن يكون ساخنا، تنفجر من كان اللحم حتى العطاء
