المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

زبدة

 

70G

 

نشا الذرة

 

10G

 

اللوز الطحين

 

15G

 

صفار البيض

 

1

 

 سواغ السمسم مسحوق 17g والبيضاء الناعمة 40G السكر السمسم مناسبا الخبز مسحوق 1/4 ملعقة شاي

 السمسم الكوكيز ممارسة الكرة من إضافة السكر بعد فوز كسر خففت الزبدة.

2 للفوز على صفار البيض.

3 إضافة طحين كعكة منخول، الخبز مسحوق، نشا الذرة، مسحوق اللوز.

4 الانضمام ارتداء مسحوق السمسم الأسود جيدا وتخلط جيدا. خلط العجين قليلا فضفاضة، ولكن يمكن أن تشكل في مجموعات.

بعد 5 المزيج، وتأخذ قليلا من العجين، ثم يعجن مع حجم حبات موحدة. الغراء بذور السمسم الأبيض.

وضع على صينية الخبز 6 بعد كل شيء القيام به.

7 سخن الفرن إلى 180 درجة، وعمودي تفحم حوالي 20 إلى 25 دقيقة. سطح مصفر يمكن أن يكون.