المكونات
سطح
200G
لحم بقر
400G
البطاطس
1
جزر
نصف
طماطم
1
سبانخ
3
الزنجبيل والبصل الأخضر نصفين المواد الثوم 3 ملاعق جعلت سطح التوافقي صلصة الصويا 21 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة طعام زيت النشا 2 ملاعق جديدة جدا نكهة 1 ملعقة طعام من الخل 7-8 قطرات MSG قليلا
الخام ممارسة لحم البقر إعداد السطح تغلي الجافة من 1200 غرام من الطحين والماء البارد (المياه الدافئة في فصل الشتاء) إضافة ملعقة صغيرة من الملح بعد فتح Jiaocheng الندف السطح تكور.
2 تعجن العجين التفريغ حقيبة تخزين أعقاب لمدة 30 دقيقة.
3 العجين عندما الخضروات تنظيف: الجزرة الجذر أقل من النصف (المنقط)، والبطاطا، والطماطم، والزنجبيل، والثوم 4، واثنين من البصل الأخضر، السبانخ 3.
4 لحم البقر 350 غراما، لديه جبل من اللحم مع مفرمة اللحم مفرمة اللحم، لم تتح لي لخفض باليد، وقطع لحم البقر الطازج حتى تكافح لينة جدا، هناك وقت للالفريزر قطع الثلاجة لمدة 2-3 ساعات مقدما أسهل.
بعد 5 اللحم البقري المفروم، والبصل الأخضر المفروم ثم نصف صغير الزنجبيل المفروم، مقطعة إلى اللحم الطين معا مختلطة.
قدم 6 زائد الفوضى جيد سطح قطع التوافقي (مع ملعقة يمكن أن تكون مزعجة الفلفل شي Sanxiang +1 +1 ملعقة ملعقة فلفل أبيض) 2 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم وصلصة الصويا قليلا، 1 ملعقة النشا الجافة، 2 ملعقة طعام زيت الفلفل (طعم الثقيلة ذلك! وهذا هو جوهر الخام يغلي السطح)، 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد في واحد ضجة الاتجاه حتى يتم وضع اللحم حيز التنفيذ.
7 خلط جيدة الفوضى، ورائحة عطرة جدا آه!
بعد القيام الخضروات Rouni 8: البطاطا والجزر مقطعة إلى قطع صغيرة 3 مم يمكن سميكة، قطع الطماطم إلى قطع صغيرة، شرائح البصل، الزنجبيل المفروم والثوم، السبانخ قطع الى قطع صغيرة.
كانت 9 الاستعدادات لبدء اطلاق النار المقلية حساء ذلك: وضع البصل والزنجبيل والثوم مقلي غياب النفط في بارد ووك الساخن.
10 ثم تتحول إلى الطماطم والبطاطا وشرائح الجزر يقلب أو اثنين.
التوافقي سطح التفريغ 11 ملعقة بها، ملح ملعقة 1.5، نكهة جديدة جدا ملعقة، ويقلب جيدا.
12 إضافة 1500ML الماء ليغلي.
13 الشعرية إلى قسمين أعقاب بعد بدء تنفيذ مع شوبك، للضغط آلة الضغط يمكن أن يكون العتاد، لا ينبغي أن يكون السطح يغلي الأخضر رقيقة جدا.
غير مطوية جيد سطح ضغط 14 رش الجافة الدقيق 3 سم يجرد قطع بديل. 15 البداية بعد فتح وعاء للكرات وعاء يغلي لحوم البقر (وفقا لعادات الشخصية، يمكنك الضغط على فم النمر، ويمكن أيضا فرك)، وكلها لحوم البقر الطين يغلي جميع النهائي.
اللحم يغلي 16 نهاية تليها بقع سحب، لا سحب ذهب الحساء سميكة جدا، ومرونتها.
بعد سحب ورقة العجين 17 طبخ 1 دقيقة إضافة المفروم والسبانخ، ووضع 1 ملعقة طعام من الخل، 1 ملعقة من MSG التوابل.
18 المعطرة يغلي وجه اللحوم النيئة عليه والانتهاء من ذلك! اللحم لذيذ، الأضلاع إلى التصحيح، والحامض حساء عطرة، ثم يتم سرد ذلك على الثوم الطازج الجديد، وما هي مريحة!
