المكونات
- بيض 4
- الأرز الأسود 115 غرام
- دقيق الأرز الدبق 40 غراما
- طحين كعكة 20 غراما
- السكر البني 65 غراما
- سكر (20 غرام من البروتين مع تمريرة)
- حليب 110 غرام
- زيت الذرة 25 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وضعت 1 زلال وصفار البيض في أواني حرية النفط الجافة. -
إضافة السكر البني، وصفار البيض 2، الحليب وزيت الذرة. -
3 ويحرك حتى يذوب السكر يمكن أن يكون. -
4 منخول الأرز الأسود، ودقيق الأرز الدبق وانخفاض مسحوق خليط كان منخول. -
5 لا تتحول مسحوق مختلطة (في هذه الحالة باخرة تم إضافة كمية كافية من الماء لإعداد يغلي بديل). -
6 إرسالها إلى بروتين السمك Yanpao إضافة القليل من الخل والسكر وبدأ كل لتمرير. -
7 إلى دولة FIG إرسالها إلى رغوة جامدة. -
بروتين البيض صفار البيض و 8 تأخذ نصف تم خلطها بشكل تام مزيج تحويل بالتساوي الاستمرار في تحويل جنبا إلى جنب مع ما تبقى من مزيج من البروتين. -
FIG 9 تحولت مختلطة بالتساوي، وليس لأكثر من مزيج بدوره، لا تجنب اثارة دائرة defoaming. -
تم سكب 10 من فوق الخليط كعكة في القالب، مع تغطية غلاف بلاستيكي، وبعد وقوع زلزال خفيف قليل بحبل التي تم تأمينها ضد الانزلاق إلى عملية تبخير. تم وضع القالب في الغليان باخرة المياه والبخار لمدة 45 دقيقة. -
بعد 11 لا تفتح غطاء قبالة الحرارة على الفور، بالملل بضع دقائق قبل إزالة العفن والسماح لتبرد تجريد يمكن أن تؤكل. -
12 FIG النهائي. -
13 FIG النهائي. -
بعد التنظيم الداخلي 14 قطع دقيق، الذوق السليم مرونة هي أيضا جيدة جدا.
نصائح
ملاحظة: كمية السكر في وصفة ليست الكثير، وإذا أردت شيء حلو مناسب لزيادة كمية السكر.
