المكونات

 

الباذنجان طويل

 

500G

 

لحم الخنزير

 

150G

 

Duojiao

 

2 ملعقة طعام

 

فقاعة الزنجبيل

 

1 ملعقة طعام

 

 اكسسوارات مكعبات البصل الأخضر، المفروم والثوم كمية كمية مناسبة الأيمن من كمية الخل وصلصة الصويا كمية الدجاج كمية كمية السكر

 Duojiao مفروم المواد الباذنجان 1 كما هو موضح في ممارسة FIG، ثوم مفروم

2 سكين المائل الباذنجان على كلا الجانبين ولكن لا تنقطع، كما هو مبين في الشكل. يمكن أن اثنين من عيدان يكون على جانبي لوحة، ليس من السهل قطع في الوقت الذي

3 التدفئة نونستيك، صب كمية صغيرة من الزيت، إضافة غطاء غطاء الباذنجان، صغيرة الغليان، لينة الجانب بعد تحويله مرارا وطهي للحصول على لينة

4 في حين القلي الباذنجان، والجلوس على الآخرين عموم النار العين، إضافة كمية مناسبة من النفط، مقلي الثوم والبصل الأخضر جزء

5 السببية في اللحوم المطبوخة في الخل قليلا النبيذ ويحرك

6 أن خصص للجانب لون اللحم، وصولا إلى فقاعة Duojiao الزنجبيل ويحرك المزيج ضجة نكهة

7 اللحم المفروم ومختلطة ضجة Duojiao، إضافة نكهة السكر قليلا، وفول الصويا كمية صغيرة من الحبر، وتمت إضافة وعاء من الماء الدجاج، لحظة الحساء

تم صب 78 جميع المواد في عموم المقلية والباذنجان، وتوج ينضج 10 دقيقة

9 يمكن مكعبات مرق البصل الأخضر هي تقريبا (الملح التي يمكن ان تضاف حسب مقتضى الحال)، ويرش أخيرا مع المتبقية