الزلابية هي أطعمة متخصصة تقليدية يحبها الشعب الصيني ، وتسمى أيضًا الزلابية ، وهي أطعمة أساسية ووجبات خفيفة محلية في شمال الصين ، وهي أيضًا غذاء للعام الصيني الجديد. هناك أغنية شعبية تسمى "دهان شياوهان ، أكل الزلابية للعام الجديد." الزلابية مصنوعة في الغالب من عجين مسلوق ومسلوق في الماء. تتميز الزلابية بحشو الجلد الرقيق والطعم اللذيذ والطعم اللذيذ والشكل الفريد والأكل الدؤوب. يحتوي إنتاج الزلابية على مجموعة كاملة من المواد الخام والمغذيات ، وتضمن طريقة الطهي أن المغذيات أقل ضياعًا ، وتتوافق مع معنى ثقافة النظام الغذائي واللون الصيني. الزلابية هي نوع من الأطعمة الشعبية ذات التاريخ الطويل ، وتحظى بشعبية كبيرة بين الناس ، وهناك قول في الناس أن "الزلابية لذيذة". في كل عيد الربيع ، أصبحت الزلابية طعامًا لا غنى عنه. حشوة لحم الخنزير 300 غرام جمبري طازج 200 جرام الكراث 200 جرام بيضة 3 مسحوق الفلفل الكمية الصحيحة ملح الكمية الصحيحة زيت السمسم الكمية الصحيحة زيت الطهي الكمية الصحيحة زلابية الجلد 500 جرام

الخطوة 1

روبيان مقشر و مقلي مفروم من الروبيان ، حشوة لحم الخنزير للاستخدام في المستقبل.

الخطوة 2

يقلب البيض ويقلب إلى قطع ، اغسل الكراث وجففها للتحكم في الرطوبة.

الخطوه 3

اخلطي الروبيان الطازج ، حشوة لحم الخنزير ، البيض المفروم والكراث ، أضيفي الملح ، مسحوق الفلفل ، زيت السمسم ، زيت الطعام وامزجي جيداً.

الخطوة 4

ابدأ في صنع الزلابية. العائلة تصنع الزلابية معًا ، إنها منزلية حقًا ...

الخطوة الخامسة

قم بغلي الماء في الوعاء ، ثم أضف الزلابية وقم بغليها لمدة 5 أو 6 دقائق.

الخطوة السادسة

اكتمال ثلاثة فطائر جديدة. لذيذ ولذيذ ... تذكر الطعم الذي لا يتغير في قلبك.