الخطوة 1
المكونات الأخرى في برميل والوجه ما عدا الزبدة، آلة الخبز والبدء في الجانب البرنامج، والتحقق من وضع العجين بعد عشر دقائق، ويمكن أن يسمى فيلم ورقة رقيقة انضم من الزبدة غير المملحة. واستمر الوجه حتى يمكن الاستمرار على فيلم مثل العلكة، والاسترخاء درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. تم تقسيم الاسترخاء العجين حوالي 45 غرام إلى العجين، وقابلة للطي مقربة الطريقة، يغطى ويترك الباقي لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
الاسترخاء عجن العجين دمعة على شكل.
الخطوة 3
شوبك ولفة ثم في شريط على شكل قطرة.
الخطوة 4
ز 3-5، من الملح إلى وسيطة من العجين والزبدة، يجب الحرص على عدم مسح الجانبين.
خطوة 5
عقد أيدي العجين على كلا الجانبين، كلا الجانبين من القوة، يتم إرجاع العجين فوق.
خطوة 6
توالت العجين في الفرن، 30 التخمير إلى 2 أضعاف من ساعة واحدة
خطوة 7
فرشاة عجينة المخمرة البيض كله السائل، وحرقها الملح ورقة مزخرفة. ليس لدي أقراص ملح البحر، مع الملح مورتون. ملاحظة، وليس بديلا عن ملح الطعام العادي
الخطوة 8
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية، خبز 12 دقيقة
