الخطوة 1
مسبقا الملح والفلفل الأسود النكهة حبيبات مسح سطح شريحة لحم. (مع الجسيمات الخشنة الفلفل، لذلك نكهة فلفلي أكثر كثافة)
الخطوة 2
سر لتسخين المقلاة، ثم تقلى شرائح اللحم في اللحم المطبوخ وغير المطبوخالخطوة 3
عندما يبدأ عموم التدخين، إضافة زيت الزيتون، ليتم توزيعها بالتساوي.
الخطوة 4
مثل الصور من الداخل الى الخارج مغطاة شريحة لحم (تذكر في كل مرة من الداخل الى الخارج، واتخاذ مقطع. الجانب الآخر بعناية، فقط ثلاثين ثانية. يمكنك رؤية تغيير في لون اللحم).
خطوة 5
باستخدام مقلاة مسنود ارتفاعا طفيفا الجانب، بحيث طبقة من الدهون القلي الزيتون الجانب تركيز النفط، والتي يمكن أن تساعد لينة المقلية الدهون أسرع.
خطوة 6
إضافة فصوص الثوم، إضافة نكهة للحم، طالما أن الثوم المجروش إلى، ومن ثم إضافة القليل من الزعتر، والزعتر شريحة لحم مع رائحة تكون كبيرة.
خطوة 7
إضافة زيت الزيتون، ومواصلة قلب، إضافة بضع قطع صغيرة من الزبدة غير المملحة، وسوف شريحة لحم طعم إلى المستوى التالي، ورفع المقلاة، مع زبدة ملعقة تصب فوق شرائح اللحم.الخطوة 8
شريحة لحم المطبوخ إلى الصحافة من خلال النظرة إلى شريحة لحم مع إصبعك، إيقاف الحرارة، وأخيرا مقطع شرائح اللحم تبرز، مع سكين المائل إلى العراء، معرفة ما اذا كنت تريد المطبوخة درجة المقلية
الخطوة 9
إضافة طبق جانبي المفضلة لديك والانتهاء من ذلك! تمايل البديل نظرة أفضل، واتخاذ فرشاة الرسم البياني للأصدقاء دائرة، رجال الله أخذ زمام المبادرة لندف لك!
