لفة كعكة الخيط من لحم الخنزير والبصل الأخضر - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 120 جرام حليب 80 جرام مكافئ زيت ذرة 70 جرام ملح 3 جرام بيض 6 جرام عصير ليمون طعام بضع قطرات من الثوم المعمر كمية مناسبة من أعشاب بحرية غذائية كمية مناسبة من خيط اللحم الغذاء كمية مناسبة من السكر الناعم 50 جرام صينية خبز 28x28
  • 1. تحضير الثوم المعمر المفروم وخيط تنظيف الأسنان والأعشاب البحرية

  • 2. صب زيت الذرة والملح والحليب في الحوض

  • 3. استخدم خفاقة كهربائية لمدة 1 دقيقة

  • 4. ينخل في مسحوق منخفض

  • 5. يقلب بالتساوي

  • 6. ضعي في صفار البيض

  • 7. يقلب بالتساوي في عجينة

  • 8. أسقط بياض البيض في عصير الليمون لعمل فقاعة كبيرة ، أضف السكر الأول

  • 9. اضرب في فقاعات صغيرة كثيفة ، أضف السكر الثاني

  • 10. اضرب حتى تظهر الخطوط ، أضف السكر الثالث

  • 11. اضرب حتى يتم رفع المضرب ، يظهر شكل مثلث على الخفاقة

  • 12- ضعي ثلث كمية المرنغ في معجون صفار البيض

  • 13. يقلب بالتساوي

  • 14. ثم صب معجون صفار البيض في المرينغ

  • 15. يقلب بالتساوي حتى ناعم

  • 16. غلف الصينية بورق مدهون ، اسكبي خليط الكيك واستخدمي ملعقة لتوزيعها بلطف بالتساوي.

  • 17. يرش الثوم المعمر المفروم وخيط تنظيف الأسنان والأعشاب البحرية المفرومة

  • 18. ضعيها في الطبقة الوسطى من الفرن المسخن ، واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم غطيها بورق قصدير لمدة 8 دقائق.

  • 19. بعد الخبز ، أخرجيها وضعيها على الشواية المغطاة بورق مدهون

  • 20. أزل الورق المدهون ، اقلبه وقم بتهويته حتى يسخن

  • 21. ثم اقلبها وضعها على ورق مدهون ولفها وشكلها

  • 22. قم بإزالة ورق الزيت وتقطيعه إلى قطع

  • 23. الصورة النهائية