الخطوة 1
وتظهر أول ما المكونات.
الخطوة 3
الثوم المفروم، وغارقة في داخل الخل، وهو ما يسمى الخل والثوم. نقع حوالي 5-10 دقائق.
الخطوة 4
البطاطا حفر في السلك، ثم مرتين مع المياه من خلال غسل النشا الزائد وغسل حتى الماء واضحة. عادة 2-3 مرات.
خطوة 5
في وعاء يغلي، إيقاف الحرارة بعد الغليان، وسكب الماء المغلي في الحرير البطاطا، ثم التقطت.
خطوة 6
وكان الماء المغلي البطاطا إضافة قليل من الملح، MSG، وتخلط جيدا.
خطوة 7
ثم في طبقة الثلاجة طازجة (نسيت لالتقاط الصور ومن ثم تغطيتها في وقت لاحق مع غلاف بلاستيكي)، ثم إذا كنت لا يمكن التسرع في الثلاجة، إن لم يكن عاجلا، ثم التأمين حوالي 20 دقيقة حسب الرغبة بارد أكثر هش.
الخطوة 8
بعد 20 دقيقة، صب صلصة الصويا، والأرز حمض الخل في بإنشائه (لا تستخدم صلصة الصويا أوه! مع صلصة الصويا!) ليس كثيرا جدا صلصة، والكثير من البطاطس مظلمة جدا خلط لا تبدو جيدة. وإذا كان هذا لا يكفي جديدة، وإضافة بعض الملح أو صلصة السمك + MSG.
الخطوة 9
OK، مزيج الخطوة 7 توابل خيوط في البطاطا. نعم اثارة ضجة -
الخطوة 10
وأخيرا، رش مع البصل الأخضر المفروم (الكزبرة عادة رش، اليوم لا تشترى حتى لو)، وتصدرت مع زيت السمسم ثم يضاف القليل من مرق لعصير جعل تميز الجزء السفلي من (الزيت الحار ملحوظ عادة سكب مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار المجفف لانه اند في المئة).
الخطوة 11
والتجفيف الكامل، تجاهل الأوراق الخضراء القادمة باعتبارها توابل احباط.
