مكونات

 

الخس

 

500 جرام

 

ثوم

 

30 غ

 

 الزيت الإضافي ، كمية مناسبة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة من استهلاك الزيت ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم ، 2 ملعقة كبيرة من السكر

 ممارسة صلصة المحار الخس 1 تمزيق شرائح الخس ، ونقع في الماء لبعض الوقت ، وتنظيفه.

2 اغل قدرًا من الماء.

3 اسلق الخس لفترة من الوقت واقتله.

4 ضعي الخس المسلوق في الماء من الطبق.

51 ملعقة طعام من نبيذ الطهي ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من استهلاك الزيت ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2 ملعقة صغيرة خليط سكر.

6 اسكب كمية صغيرة من الزيت في الوعاء وأضف الثوم وعبق.

7 صب الصلصة.

8 سماكة نشا الماء.

9 اغمس الصلصة الزيتية في الخس.