مكونات

 

قشر البطيخ

 

100 جرام

 

لحم طري

 

80 جم

 

فطر شيتاكي مجفف

 

25 غ

 

فلفل أخضر

 

30 غ

 

فلفل احمر

 

30 غ

 

 إكسسوارات زيت نباتي 8 جم ملح 5 جم خلاصة دجاج 2 جم صلصة صويا 5 مل

 كيف Cuiyi Caiding 1 فطر شيتاكي مجفف بالماء ، في هذا الوقت يمكنك القيام بالاستعدادات. أزيلي الفتات الحمراء و القشرة من جلد البطيخ ، وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1 سم من مكعبات صغيرة للاستخدام. اقطع اللحم والفلفل الأخضر والأحمر بشكل منفصل. وبعد حوالي 30 دقيقة ، قطع مكعبات الفطر.

2 سخني الزيت في المقلاة حتى ينضج 7 ثم اسكبي اللحم قليل الدهن في المقلاة وقلبيه بقليل من الملح.

3 عندما يتحول اللحم قليل الدهن من الأحمر إلى الأبيض ، أضيفي قشر البطيخ وقلبي بالتساوي. يُضاف الفطر شيتاكي إلى مكعبات والفلفل الحار الأخضر والأحمر ويقلب بالملح.

4 قلبي لمدة دقيقة تقريبًا ، أضيفي صلصة الصويا وجوهر الدجاج ، اخلطيهم جيدًا. هذا هو.