"اليوم، لا لذيذ" الأسماك الخل الحرق. "طبق عبق من الخل في مع الحلو والطعم المالح بشكل جيد جدا مع الأرز، ويشكلون ليست معقدة. المقلية المفتاح ومطهي، المقلية في كان الوقت لالمقلية، مطهي الوقت لذيذ لذيذ الحساء، والممارسات طبق هي على النحو التالي؛ " المكونات
إكسسوارات
عبء
- الينسون 3
- فلفل 30
- البصل الأخضر 30 غراما
- زنجبيل 15 غراما
- ثوم 15 غراما
- خل الأرز 40 غراما
- سكر 25 غراما
- صلصة الصويا 15 غراما
- ملح 3 ز
- MSG 2 ز
- فلفل كمية مناسبة
- النبيذ شاوشينغ 20 غراما
- زيت الطهي كمية مناسبة
- الحلو والمر طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها سمكة ينتزع منه حك الوجهين سكين جي الاستعداد. -
2 عاء عصير مزج، الملح وعاء، الغلوتامات أحادية الصوديوم والفلفل والسكر والأرز والنبيذ، وصلصة الصويا والخل الأرز ويقلب جيدا. -
إضافة كمية مناسبة من الماء ويحرك 3 بديل. -
4 وضع مقلاة ساخنة كمية من النفط، والقلي ورقة وعاء المطبخ لتجفيف المياه في الأسماك. -
لا تتحرك بعد 5 عاء السمك والسماح لها تقلى حتى متموج الجلد سوف يهز بشكل طبيعي عموم. -
6 بعد جانب ذهبية السمك المقلي رأسا على عقب، وهذه المرة في الينسون والفلفل المقلي. -
7 أن يكون الينسون والفلفل بعد المقلية والثوم والبصل والزنجبيل في مقلاة ويهز. -
تسونغ Jiangsuan مقلي 8 إلى أن سكب العصير تعديل عاء الخير وكمية المياه المضافة، والماء والسمك يمكن أن تكون مسطحة. -
9 أن يكون تم صب جيدا تعديل كونغ Jiangsuan مقلي في أطباق وأضيفت عصير كمية مناسبة من الماء. -
10 مسطح المياه والأسماك يمكن أن يكون. -
11 تغطية غطاء مع ينضج صغيرة 7-8 دقائق. -
12 تغطية غطاء مع ينضج صغيرة 7-8 دقائق. -
بعد 13 دقيقة، الحساء الأسماك 7-8 مع لوحة رأسا على عقب، وبالتالي فإن الأسماك ستبقى قوية غير قابلة للتفتيت. -
14 السمك رأسا على عقب ومن ثم يترك على نار خفيفة 5-6 دقائق عموم. -
بعد جيدة 15 السمك طبق الحساء مع السمك لا يزال التجريف من التعليمات البرمجية في الطبق. -
16 لا إزالة وعاء من التوابل. -
17 مع الشعلة عالية المتبقية صلصة سميكة. -
18 بعد الحساء سميكا تصب في الأسماك. - 19 وأخيرا، رش مع الثوم الأخضر يمكن أن تكون صالحة للأكل.
-
و20 هذا الطريق الخل الأسماك يحرق جيدا.
نصائح
تتميز هذه القائمة، لامعة محمر اللون البني والخل عطرة، ونكهة الثوم، والحلو والحامض المالح طعم، لينة، والأسماك الطازجة. نصائح. 1، والمفتاح هو لجعل هذا الطبق، لا يكون الوجه مع ملعقة أو ملعقة عندما الأسماك، طالما العاديين وعاء الطبخ في السمك المقلي لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الجلد الأصفر الذهبي والجلد بشكل طبيعي من الجزء السفلي من وعاء، فقط بلطف العملية يمكن أن يهز سوف عموم تكون سهلة جدا والطبيعية للأسماك المقلية. 2، يجب أن السمك المقلي تتخذ قبل الصرف الصحي، ويستخدم ورق المطبخ يفضل، مثل بمنشفة جافة لا يجوز، وهذا يمكن الانفجار. 3، عندما الأسماك رأسا على عقب وملء تأكد من استخدام لوحة أيضا، السمك الفاسد حتى ذلك الحين لينة ليست هشة، ويمكن الحفاظ على سلامة الأسماك. 4، أكثر بقليل من الخل بنكهة السكر والخل أكبر قليلا أيضا، في عملية اطلاق النار من الخل سوف تتبخر جزئيا. 5، مما يجعل هذا الطبق في المنزل، ومزج أغراض مقدما من التوابل وعاء صلصة سيكون أكثر دقة، وسوف لا عن طريق القيام ضعف السيطرة نكهة حتى المالحة والحامضة، والذوق هو لا تصل قيمتها جيدة وسوف يكون نوعا ما أقل، والمهرة فقط بهار قبل أنها يمكن أن تكون مباشرة في وعاء. تشاو شاو من هذا الجهاز كبيرة من الأطباق الشهية الخاصة "حرق الأسماك الخل" للقيام بهذا العمل، للأصدقاء كمرجع!
