"خبراء الصحة في وانغ تشينغ-معلقة كتابه" مع الطيف سعر الفائدة من المنزل الأكل "، ونصها كما يلي:" لوتس نقية لحسن Feibai غان ل. وينبغي أن تكون المواد الغذائية الخام الطازجة، ويجب أن تكون قوية وقديمة، مع خزفي التوت النار الحطب بطيئة ينضج سيئة للغاية، في تكرير Baimi الطعام على مقربة الجاف، ومعظم ما يصل القلب الطهي. إذا كان نقص وانغ الكبد والحرارة وأقل فقدان الدم، والدم بطاقة جي تشو، ولكن شرب مغلي حساء جذور اللوتس الياباني، وقتا طويلا للشفاء، وقال انه رفض قبول قد يكون الدواء. "وبعبارة أخرى، إذا كان هناك أكثر من مناسبة على الحرارة نقص لوتس طهي الطعام! مثل مطهي الأضلاع جذور اللوتس هو صحة جدا من الحساء، لوتس تفعل اليوم مع اللحم!" المكونات
- لوتس 1000 ز
- خنزير الساق قبل 300 غرام
- البصل الأخضر بعض
- صلصة الصويا قليلا
- نشاء قليلا
- صلصة المحار قليلا
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- سكر قليلا
- دجاج قليلا
- النبيذ الطبخ بضع قطرات
- صلصة الصويا قليلا
- زنجبيل قليلا
- الفلفل الأسود قليلا
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وجذور اللوتس، مقشر، وتنظيفها -
2 قطع باستمرار إلى الوراء، سكين كسر، لتشكيل ارتشف -
3 اللحوم والبصل والزنجبيل تنظيف، نهاية الجبلية هي مفرمة اللحم، سكين أو المفروم -
4 الملح، والدجاج، صلصة المحار، صلصة الصويا، صلصة الصويا والفلفل الأسود ويحرك السكر -
5 صب النشا وتخلط جيدا، تأكد من ضبط يكفي طعم، لأن أحيان أخرى لا تضيف الملح -
6 عقارب الساعة اثارة بقوة، عشر دقائق هادئة -
7 عندما وعاء من الماء ليغلي، وقطع القطع في الماء المغلي جذور اللوتس، وهذا يمكن فصل من قبض الأوعية، ولكنه يسمح أيضا لينة محشوة بعض اللحوم جيدة! -
8 ثم غسلها، استنزفت -
محشوة 9 اللحوم إلى لوتس -
10 واحدا تلو الآخر في وعاء، والانضمام في نهاية المطاف على حافة وعاء صغير من الماء -
1130 دقائق فإنه -
12 يبدو أنيق جدا، ولكن الأذواق المطر، فاسدة فاسدة. بسيطة وسهلة لجعل، لذيذ!
