الخطوة 1
بعد غسل وتر في وعاء يغلي الباردة والساخنة آخر، ومراقبة المياه البديلة
الخطوة 2
قطع الزائد الملابس والجلود وتر والليمفاوية، إزالة العظام
الخطوة 3
شطف وتر 30 دقيقة في طنجرة الضغط
الخطوة 4
إزالة جاء وتر لحوم البقر المطبوخ الماء البارد، مقطعة إلى قطع صغيرة 3CM
خطوة 5
الكستناء قشر في المغلي الساخن لمدة 10 دقيقة، وإزالة وكان الاستعداد البارد
خطوة 6
النفط ووك البرد مقلي البصل والزنجبيل والثوم في وعاء، يضاف الفلفل المجفف، والينسون والفلفل ومقلي
خطوة 7
بعد الوتر وفي الكستناء، يقلب، صلصة الصويا إضافة، صلصة الصويا، صلصة المحار التوابل
الخطوة 8
صب الماء المغلي من خلال المواد لا، تغطية غطاء الحساء حريق صغير لمدة 30-40 دقيقة
الخطوة 9
كوك حتى تصبح طرية، والكستناء والملح إضافة والسكر والتوابل وصلصة النار عموم
