المكونات

 

يانغ دو - فول الصويا

 

50G

 

كرفس

 

وهناك عدد قليل

 

جزر

 

نصف

 

 سواغ الفلفل كمية كمية الملح كمية كمية صلصة الصويا والخل السمسم كمية كمية النفط من الفلفل الأبيض كمية زيت السمسم والثوم 4

 سلطة ثلاثة نهج الأسلاك 1 إعداد جميع المكونات، يانغ دو الحرير، والجزر، والكرفس

المجففة سلك موريل 2، إضافة الماء البارد غارقة في الحوض

بعد 3 أوراق الكرفس تنظيفها، مقطعة إلى قطع صغيرة تتناوب

4 الجزر غسلها، مقشرة ومقطعة إلى خيوط بديل. وعاء في الماء ليغلي، يضاف الجزر وشحب حتى ينضج.

5 بلانش حتى الكرفس المطبوخ

6 بلانش حتى الأسلاك أمعاء المطبوخة

7 الكرفس، والجزر، ويانغ دو الأسلاك، في الماء البارد قد التقطت بعد نحو صب جاف الغيار.

8 يدويا بالضغط على فصوص من الثوم، الثوم معالجتها، والثوم مع الزيت الساخن إلى فرايد. طريقة زيت الفلفل الحار. إضافة كمية مناسبة من الفلفل والسمسم والأبيض إلى القلي الساخنة.

توسيع 9 طبق حوض قليلا، وتمت إضافة زيت الثوم زيت الفلفل والزيت والخل صلصة الفلفل الحار، ويخلط مع قليل من الملح بشكل موحد

FIG 10 انتهى

FIG 11 انتهى

12 ~ FIG انتهى