المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

52G

 

طحين

 

76g الوزن

 

البيتزا مع صلصة الطماطم

 

300G

 

الذرة بيكون البيتزا تحتل المرتبة الاولى

 

500G

 

 اكسسوارات الزبدة 10G 1 بيضة حليب الملح 1G السكر 6G 5G خلاصة الخميرة 30G 1G ساخنة

 ولحم الخنزير المقدد الذرة البيتزا قشرة ممارسة 1 جعل المواد جاهزة

خلط جيدا إلى ارتفاع الغلوتين، دقيق الحاويات رقم 2

3 إضافة الحليب والملح والسكر

4 مختلط حفر المتوسط حفرة.

5 صب الزبدة المذابة

6 ثم ضرب في البيض

تم إضافة 7 مقدما من الخميرة مفتوحة مع الماء الدافئ، ويعجن العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي أو رطبة من القماش الشعر تانغ.

شينغ 8 سطح جاهز، وحجم يصبح 2 مرات الأصلي حجم كزة الإصبع، سيكون هناك حفرة عميقة، لا يتقلص.

يفرك 9 صينية البيتزا طبقة رقيقة من النفط.

سطح لفة 10 إلى فطيرة دائرية

11 على عموم البيتزا. مع قليل من شوكة كزة ثقوب.

12 البيتزا محلية الصنع مغطاة بطبقة من صلصة الطماطم، وصلات وصفة

تمزيقه يرش الجبن الموتزاريلا 13

14 وبعد ذلك في البيتزا ملء الذرة لحم الخنزير المقدد (وصفة الارتباط وملء شقة تشيانغ.

15 أعلاه ومن ثم تغطيتها بطبقة من صلصة الطماطم

ثم ينتشر 16 قطعة من الجبن الموزاريلا بالتساوي على القمة.

سخن الفرن 17 وأسفل النار 200 درجة، في البيتزا المتوسطة خبز 8 دقائق، وانتقل إلى الطبقة السفلى، وخبز 8-10 دقائق، عندما سطح البيتزا يصبح لونها بنيا ذهبيا. لذيذ البيتزا المخبوزة أصدقاء ~