المكونات
كوسة
1
لحم خنزير
80G
الفطر المجفف
2
جمبري
30G
زيت الزنجبيل كمية الملح المساعد كمية كمية من الفلفل الأسود حسب الذوق
1 كوسة محشوة مع الممارسات اللحم المفروم.
2 المفروم والزنجبيل يقتطع من اللحوم.
بعد 3 الفطر يغسل بالماء حتى الناعمة مقدما.
4 الفطر غارقة المفروم.
بعد 5 تنظيف الروبيان المفروم.
6 اللحوم، والفطر، والجمبري في وعاء، إضافة كمية صغيرة من الملح والزيت والفلفل الأسود وتخلط جيدا.
7 كوسة، مقشرة، رئيس الذهاب إلى الذيل جاحظ جزء، مقطعة إلى أربعة، وحفر اللحم، وضعت في طبق.
8 يوضع اللحم في كوسة.
9 في وعاء والبخار لمدة 15 دقيقة.
بعد جيدة 10 مقلاة يمكن على البخار.
