غير مملح قطع الزبدة إلى قطع صغيرة. بعد منخول الدقيق المنخفضة للالغلوتين، ويخلط مع مسحوق الجبن كرافت والزبدة غير المملحة، وقطع باليد مع خلاط مختلطة النفط، دلك إلى رقيق متجانسة.

بعد أن استمر جبنة شيدر مزقتها باليد الى قطع صغيرة، مع السطح قبل تم إضافة خليط من زيت إلى الماء البارد مع مخلب إلى العجين موحدة.

العجين داخل أكياس التخزين، أول يد مفتوحة العجين مستطيل، والنمو لفة فحينئذ شوبك حوالي 20 سم، عرض 18 ورقة سم، مبردة لمدة 2 ساعة إلى أن يتعزز.

يؤخذ العجين من حقيبة جديدة، وخفض إلى حوالي 15 سم، وعرض 1.5 سم شريط طويل.

على كل سطح الفرشاة ورقة بروتين السطح بشكل موحد، ثم ملفوفة تراجع موحدة بذور السمسم الأبيض.

التصحيح في الفرن، ثم ملتوية قليلا في كلا الجانبين. (على الرغم من أن أفعل بعد مثل خبز وجدت أن أبدا ملتوية تقريبا ......)

جيد مضاءة في مسخن 180 درجة، 160 درجة الفرن تحت النار (إذا لم يتم التحكم في فرن على حدة الأنابيب الرأسية مرتبة عموديا على النار وظيفة 180 درجة)، خبز لمدة 25 دقيقة بعد تستمر الشعلة على نار هادئة لمدة 10 الدفء دقائق أفرجت.