تصبح الزبدة طرية في حالة يسهل الضغط عليها بأصابعك
أضف السكر
قلبها حتى تصبح الصورة ناعمة وتختفي جزيئات السكر
مسحوق الشاي الأسود ، مسحوق منخفض ، مسحوق الجبن ، الملح ، مسحوق الخبز ، يُسكب في الحوض ويقلب بالتساوي
أضف الخطوة 4 إلى الخطوة 3 واعجن جيدًا باليد
يعجن بالتساوي
أضيفي بذور السمسم الأبيض المحمص (اخبزي على حرارة 150 درجة لمدة 7 دقائق) ، أضيفي الثوم المعمر المفروم ، واعجن واخلطي جيداً
تُلف العجينة على شكل فطيرة بسمك 3 ملم ، وتُجمد لمدة 20 دقيقة وتُخرجها
استخدم قطاعة بسكويت بقطر 5 سم لقطع شكل دائري ، ادهن الحافة الخارجية بالماء واغمسها بمسحوق جبنة كرافت ، واخبزيها في الفرن على حرارة 165 درجة لمدة 13 دقيقة.
