المكونات

 

زبدة

 

50G

 

جوزة الهند

 

100G

 

مسحوق عالية

 

200G

 

حليب

 

50G

 

بيض

 

30G

 

البيض كله

 

50G

 

 السكر 20G الملح 2G الخميرة الاكسسوارات 4G 50G السكر

 يعجن جوز الهند الخبز فراشة ممارسة 1 أساس تخمير العجين.

2 التكوير، مقسومة المخمرة العجين، والراحة لمدة 15 دقيقة.

تسطيح خففت العجين 3.

4 رأسا على عقب بعد ملء حزمة في جوز الهند.

5 بعد العجين ملفوفة حشو تقريب بالارض.

6 لفة للخروج الى شكل بيضاوي.

7 رأسا على عقب بعد للطي الطولي.

يعجن العجين 8 أساس التخمير.

متوسطة القطع سكين 9، لا قطع الجزء العلوي.

منذ شق 10 مفتوحة.

11 التخمير الثانوي في الفرن، وفرشاة سطح البويضة (حقيقة أن هذه الخطوة غير ضرورية، خبز سطح الخبز ليس أمرا هينا جدا).

12 سخن الفرن إلى 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار لمدة 15 دقيقة.