عندما كان طفلاً ، كانت فترة نمو وتطور ، ولم يكن هناك مكان لشراء اللحوم والبيض والحليب. لماذا ا؟ لأن عائلتنا اتبعت الفريق الجيولوجي (وحدة الأب) وحفرت دائما في الجبال! لحسن الحظ ، أنا أعيش في مزرعة ويمكنني تربية الدجاج (من الصعب أيضًا تربيتها) .من السهل قتل الدجاج. قم بتقطيع الساقين أولاً ، وحساء الدجاج على حامل الدجاج ، ولف صدور الدجاج في مسحوق البطاطا الحلوة محلية الصنع حساء لا يحظى باهتمام الأم ، فقط للسماح لنا بتناول المزيد من اللحوم ... على الرغم من عدم وجود قطع كثيرة من اللحم في الوعاء في كل مرة ، أشعر برائحة كبيرة! ذهبت أمي وأبي إلى السوق خارج الجبل للحصول على الطعام والنفط من أجل السماح لأطفالنا الثلاثة بالنمو وتناول أدمغتهم. عندما رأيت "حساء الخريف الدافئ" ، فكرت في البداية بالحساء الذي جلب لي دفء ورضا لا حصر لهما ... اليوم ، المادة غنية جدًا ، لكن هذا الحساء منتج جيد للأشخاص الذين يفقدون الوزن والأطفال. لكنها حقا واحدة تلو الأخرى! صدر دجاج 1 قطعة نشاء 3 ملاعق طعام ملح 3 جرام فلفل نصف جرام زنجبيل 3 جرام القفلوط الكراث الأندلسي 1 خضروات 1 شجرة زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة
مواد معدة!
قطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة حوالي 2 مم.
لفي قطع الدجاج بالنشا ولفيها إلى قطع ثم دحليها إلى النشا ، اغمسي أكبر قدر ممكن من النشا ، أرق أفضل ...
صدور الدجاج ملفوفة إلى قطع!
اقطع الزنجبيل وقطع البصل الاخضر واتركها جانبا!
نضع قطع الزنجبيل في الماء ثم نضع شرائح صدور الدجاج ونضعها واحدة تلو الأخرى.
عندما تطفو صدور الدجاج كلها ، ضعي الخضروات واطهيها لمدة دقيقة واحدة.
تصب في وعاء الشوربة المحضر (بصل أخضر + ملح + فلفل + زيت السمسم)
تطفو شرائح صدر الدجاج المطبوخ في الحساء مثل زهرة الكركديه ، وهي حساسة للغاية ضد الأخضر.
طهي حساء شرائح الدجاج فورونج ، الحساء طازج ورائع ، وهو ملفت للنظر وجميلة!