"لبدء الفرن وقتا طويلا للقيام مجموعة متنوعة من الكعك، ولكن مصنوعة الكوكيز أول إشارة إلى وصفة رئيسية PH، والحد قليلا المكون القليل من الزبدة، مصنوعة من الكوكيز لا يزال دسم، خاصة هش ... " المكونات
- زبدة 75G
- أدنى من الغلوتين الطحين 90G
- شرائح اللوز 5G
إكسسوارات
- حبيبات السكر الأبيض 40G
- البيض 1
- ملح 2G
- مسحوق الكاكاو 10G
- حلو طعم
- خبز الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وزن الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة. -
2 إضافة الملح والسكر. (ينبغي وضع مسحوق السكر، أن تفعل ذلك أكثر حساسية، ملفات تعريف الارتباط قبل، ولا المزدحمة مزدحمة، ولكن لم أكن، سوف يحل محله من السكر الأبيض) -
(3) الذي يحرك حتى تصبح ناعمة. -
4 في بياض البيض، واستمر التحريك موحد. -
5 طحين كعكة منخول. -
6 غربال إلى مسحوق الكاكاو. -
7 ويحرك حتى لا مسحوق جاف، ولكن لا الإفراط في تحريك الحد من مخاطر الأوتار. -
8 في حقيبة الأنابيب، اختيار نصائح المعجنات المفضلة. -
9 على أساس شكل من المقلاة. -
10 رش مع اللوز المفروم. -
11 مسخن الفرن، 175 درجة صعودا ونزولا على النار حوالي 15 دقيقة. -
بعد 12 خبز السماح لتبرد تماما. -
13 تبرد تماما الكوكيز هي هش. -
14 مع القليل من المربى، هو شطيرة الكوكيز. -
15O (_) O ~ ها ها ها ~ مفتوحة للأكل
نصائح
ضبط الفرن كمرجع فقط.
