"إرم البيض، التوفو التوفو فطيرة الراحة قليلا، على ما يبدو أن لديها عدد قليل جدا، مجرد استخدامه لصنع فطيرة الكسترد - يضاف التوفو سحق الدقيق البيض للذهاب العمر الرفيق تفضل Congxiang الذوق، وإضافة الكثير من البصل. في محاولة لوضع التوفو سحق إلى قطع مكسورة، حتى أن الناس سوف يتم تمييزها. العجين لا ينبغي أن تجف جدا، لتكون قادرة على تدفق معجون، والملمس والطعم سوف تكون لينة نسبيا. وتأثير جيد حقا، وأفضل وقت لتناول الطعام هو مجرد عموم لحظة، وهناك القليل من لينة والجلد متموج قليلا، تفيض Congxiang جياو شيانغ. الصمت ~ ~ ناهيك عن أن هناك التوفو، وهذا الشيء نعم، أنت تعرف ذلك، وأنا أعلم، وقال انه لم يكن يعرف. . . . " المكونات
- التوفو وطيد 85 غراما
- بيض 1
- طحين 85 غراما
- بصل 40 غراما
- ماء 85 غراما
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل قليلا
إكسسوارات
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: LaoDouFu 85 غ، 1 بيضة، و 85 غرام طحين و 40 غرام بصل، 85 غرام من الماء، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، وكمية الزيت، الفلفل قليلا -
غسلها 2 البصل وقطع البصل الأخضر، والتوفو غسلها الاستعداد المجروش. -
3 طرق البيض في وعاء، يضاف الملح، خفقت. -
4 إضافة الطين التوفو، -
5 المخفقة. -
6 صب الدقيق وخلط قليلا، -
تم إضافة 7 من الماء تدريجيا مع التحريك، إلى الخليط السيال رقيقة. -
يضاف البصل الأخضر والفلفل 8، -
9 تحريك وضع الاستعداد. -
10 ووك الساخن، صب كمية مناسبة من النفط، -
11 وضع ملعقة من الخليط، وانتشرت إلى أقصى حد ممكن، -
تقلى الذهبي السطح السفلي 12، رأسا على عقب، والسطح الآخر المقلية. -
13 ذهبية على كلا الجانبين، وعموم يقدم ساخنا.
نصائح
الماء لمدة الزيادة الفعلية أو النقصان حسب الاقتضاء، ليخفف من التماسك من الخليط. كمية التوفو والأخضر والبصل يمكن تعديلها وفقا لتفضيلاتهم. يجب أن النار لا تكون الفطائر كبيرة جدا، وحريق صغير يمكن تجنب معجون المقلية.
