لحم مقدد مقلي مع الفاصوليا العريضة الطازجة - الطعام الصيني

فول مدمس 300 جرام لحم بقري 200 جرام فلفل أحمر طازج 1 بصل زنجبيل ثوم كل 10 جرام فلفل 5 قطع سيشوان تمبهة حارة 30 جم ملح كمية مناسبة من نبيذ الطهي فول الصويا السكر الأبيض طعام الدجاج خلاصة زيت السمسم الخل الخل زيت الفول السوداني 50 جم
  • 1. الفاصوليا العريضة الطازجة المقشرة والمغلية والمغلية في الماء البارد للاستخدام! يمكن إزالة رائحة الفاصوليا الخام!

  • 2. لحم الخنزير المقدد على البخار لمدة 20 دقيقة ، يتم قطع اللحم وطهيه بسرعة ،

  • 3. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة والفلفل الأحمر إلى قطع على شكل الماس للاستخدام!

  • 4. يغسل البصل والزنجبيل والثوم ويقطع إلى مكعبات. 30 جرام من صلصة تمب!

  • 5. صب 50 غرام من زيت الفول السوداني من المقلاة ، وأضف 5 غرامات من حبوب الفلفل ، وأضف شرائح الزنجبيل ، وشرائح الثوم ، وصلصة تمب ، وقلّب الفاصوليا ، وأضف الثوم المعمر ، وأضف لحم الخنزير المقدد ، وقلّب نبيذ الطبخ ، وصلصة الصويا الصغيرة ، سكر ، خل بلسمك ، أضف 100 جرام من الماء المغلي ، اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، أضيفي فاصوليا عريضة لتحمير ، تمبح مالح وقليل من الملح! قلبي عدة مرات وضعي خلاصة الدجاج وزيت السمسم من المقلاة لتقديمها!