نضيف الماء إلى الدقيق ونعجنه في العجين.
قلبي البيض وحركي البيض ساخنا في المقلاة.
بصل أخضر مفروم.
نسكب البصل الأخضر في البيض المخفوق ونقلب جيداً.
قطعي الملفوف ، وضعي القليل من الملح ، واعصري الماء.
ضعي طبق البيض في القدر.
أضيفي صلصة الصويا ، ومسحوق خمسة توابل ، وملح ، وخلاصة الدجاج ، وزيت السمسم ، وزيت الطهي واخلطيهم جيداً.
تنقسم العجينة إلى مكونات صغيرة.
دحرجه إلى عجين.
لف الحشوة.
فطائر ملفوفة.
البخار لمدة 15 دقيقة.
ضع الزلابية على البخار على الطبق.
