"الممارسة بسيطة نسبيًا وليست معقدة. لا يوجد فرن ، مقلاة واحدة فقط. دميتي تحب حلويات الكاكاو ، هل صحيح أن كل صديق صغير مثل هذا . " مكونات
- مسحوق منخفض 50 غ
- مسحوق الكاكاو 5 غ
- حليب 150 غ
- حبيبات السكر 30 غ
- بيض 1
- زبدة 10 غ
اكسسوارات
- كريمة مخفوقة 200 جرام
- حبيبات السكر 20 غ
- عسل Adzuki المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قم بتحضير مواد العجين. -
2 يقلب الحليب والسكر الأبيض حتى تسخن الزبدة المذابة في فرن ميكروويف على نار متوسطة أو تذوب في الماء. -
3 أضف البيض وحرك جيدًا. -
4 ينخل في البودرة المتوسطة وبودرة الكاكاو ويقلب حتى لا تترك جزيئات. -
5 أضف الزبدة واخلط جيدا. -
6 بعد التصفية من خلال غربال ، اتركه لمدة 20 دقيقة. -
7 قم بتسخين المقلاة غير اللاصقة على نار خفيفة ، واسكب ملعقة كبيرة في المنتصف بملعقة كبيرة وقلب المقلاة لجعل معجون الكاكاو موزعًا بشكل متساوٍ ، استخدمت ملعقة حساء. -
8 عندما تولد العجينة فقاعات كبيرة ، تكون متشابهة تقريبًا ، وبعد 20 أو 30 ثانية أخرى ، اقلب المقلاة مباشرة وستسقط العجينة من تلقاء نفسها (يتم التقاط القاع بلوحة). -
9 تنتظر جميع العجينة المنتشرة لتبرد. -
تكون القشور العشرة مبردة تقريبًا. يمكنك عمل الحشوة. أضف 200 جرام من الكريم الخفيف إلى 20 جرامًا من السكر الأبيض للفوز. -
11 استخدمت 4 جلود ، ولكن بالطبع يمكنني استخدام 5 جلود لمعرفة ما إذا كنت ترغب في وضعها مثل الصورة. -
12 انتشرت الكريما ورشّها مع حبوب أدزوكي بالعسل. -
13 قم بطي الحواف كما هو موضح. -
14 نشمر عن الأول. -
15 لفات حتى النهاية. -
16 رش مسحوق الكاكاو مع غربال للانتهاء.
نصائح
إذا لم يكن من السهل إزالة القالب ، فمن الأفضل استخدام فرشاة مغموسة في القليل من الزبدة لتنظيف المقلاة ، وهو سهل الفك بسهولة ، ولكن لا تنظف كثيرًا.
