"الباذنجان والثوم هي وجود تطابق كامل حقيقية، والباذنجان لا يمكن الاستغناء الثوم. اليوم، لا باذنجان البرد. الباذنجان تؤكل في منطقة بكين وتيانجين، هذه الجولة تأكل الباذنجان. عائلتي هي تقريبا لا تشتري الباذنجان طويل لا تستخدم لتناول الطعام ". المكونات
- الباذنجان المستدير كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
إكسسوارات
- الطحينة كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الفلفل الحار كمية مناسبة
- ثوم طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد الخام الرئيسية. -
الباذنجان 2 بيل الجولة الغيار الفرن. -
البخار 3 الباذنجان القطع في طناجر الضغط. -
4 فرم البقدونس، الثوم، الثوم خفض الظهر. -
5 على البخار الباذنجان بارد اسمحوا، ووضع السمسم، وزيت السمسم والملح والثوم والبقدونس ومزيج زيت الفلفل. -
6 الثوم الممزوج الباذنجان.
