"الكمون لحم البقر مع الحبار الكمون هو نفس النهج، ما يزيد قليلا على بعض الخطوات، وعاء من لحم البقر مع وعاء من الأرز والنبيذ تختمر طعم نقي الخاصة بهم أكثر عصاري". المكونات
- لحم بقر 500G
- كرفس 2G
- بصل 2G
- فلفل أحمر 1
إكسسوارات
- ملح الجيل الثالث 3G
- مسحوق الدجاج 2G
- صلصة الصويا 2ML
- صلصة الصويا 5ML
- زيت الفلفل الحار 2ML
- زيت الفلفل 2ML
- الفلفل الأسود قليلا
- مسحوق الكمون قليلا
- الماء والنشا 5ML
- زيت الطهي 200ml في
- الخل الأبيض كمية مناسبة
- النبيذ الزنجبيل 3 ملاعق صغيرة
- بصل قليلا
- زنجبيل قليلا
- ثوم قليلا
- حار طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل قطع لحم البقر الطازج إلى قطع، وتغيير قطع السكين إلى شرائح، وتغير في شفرة تقطيع. -
2 قطع جيدة من لحوم البقر وعاء ويضاف الملح والفلفل والكمون، صلصة الصويا والماء والنشا والزيت والفلفل والخل والزيوت الصالحة للأكل، المتجانس استيعاب ذيذ منقع 15 دقيقة ويوضع جانبا. -
غسل 3 البصل قطع في النصف، والتغييرات قطع سكين يموت، والكرفس، وغسلها ومقطعة إلى قطع صغيرة، وتغسل قطع الفلفل الأحمر في نصف الرأس والذيل إزالتها، مقطعة إلى موقف صغير المصنف. -
4 كمية من الماء في وعاء ليغلي، إضافة القليل من الملح والزيت. -
تم سكب 5 إلى المفروم والكرفس، والبصل يغلي ويطهى لمدة حوالي 1 دقيقة على صحة مكسورة. -
6 تغلي المطبوخة والكرفس، وإزالة البصل وموقف استنزاف المياه. -
7 وعاء الزيت الساخن، صب الزنجبيل، الثوم، البصل حتى تفوح رائحته. -
8 ألقيت في النبيذ لحوم البقر والزنجبيل، وانفجار نكهة. -
9 مقلي لحم البقر صب صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار الحرائق تتحول ضجة حتى ينضج. -
يغلي 10 صب البصل المطبوخ، والكرفس ضجة، وتصب في الفلفل الأحمر المفروم، ومسحوق الدجاج ويقلب جيدا. -
نقل إلى لوحة 11 إلى إلقاء أوراق الكرفس، حواف يمكن وضعها في أطباق.
