2 اغسل الضلوع ، وضع فطر شيتاكي ، واليانسون النجمي ، ونبيذ الأرز (بدون طهي النبيذ ، استخدم نبيذ الأرز بدلاً من ذلك.) ، وشرائح الليمون (لا أعرف سبب ذلك لأنني أعتقد أن شرائح الليمون لذيذة) ضعها في قدر الضغط.
3 عند الطهي ، يمكنك تبخير البطاطس المقشرة والكستناء في الأعلى. (هذا سيوفر الوقت)
4 نقطع البطاطس المطهوة على البخار ، قشر الكستناء ، نقطع الفلفل الأحمر على نار ، يقطع الثوم ، البصل الأخضر المفروم والكزبرة حسب الرغبة.
5 السكر البني ، يمكنك أيضًا استخدام السكر الصخري على السكر الأبيض ، يمكنك تركه لمن لا تحبهم.
6 سخني المقلاة ، واسكبي زيت الطعام ، وعندما يصبح الزيت ساخناً ، أضيفي الثوم المهروس وقلييه ، اسكبي ضلوع لحم الخنزير على البخار في قدر الضغط واقليها ، أضيفي مكعبات البطاطس ، الكستناء ، صلصة الصويا ، استهلاك الزيت وقلبي لبعض الوقت ، (قلبي نشا الذرة والماء البارد لضبط أضيفي الفلفل الأحمر والقليل من السكر البني وزيت السمسم ورشيهم ببذور السمسم وأضيفي البصل الأخضر المفروم والكزبرة.
