"يشبه إلى حد ما في لحم الخنزير سيتشوان، ولكن الأمر ليس كذلك طعم حار، لينة الفاسد تزييت اللحوم، ونكهة غنية والدهون وليس دهني، وليس كما علقت لحم الخنزير العام مع المرق، فإنه لن يكون مثل لحم الخنزير التقليدية الحلو، العبير خاصة أسهم المعاكس، بالإضافة إلى قطع البطاطا المقلية من المعجنات، هو يو اللمسات الأخيرة ~ هذا الطبق هو أيضا سلاحا سريا - الخيار القديم - يؤكل كل المعرفة، والخيار القديم لا تقشير، سميكة، واللحم العصير، مع الطعم المر قليلا مع اللحوم هو أفضل غذاء، يمكن أن تحفز نكهة اللحوم، ولكن أيضا أن يزيد من حل منعش طعم التعب، ولكن الماء هو أقل من المتوسط من الخيار، والذوق هو يانع جدا من وبالإضافة إلى ذلك، كما حاول هذا الطبق طريقة جديدة للون، اقتطعت من اللحوم الحمراء، وليس اللون الموحلة، مدخل لحمي، وتجنب طعم الثقيلة من الصويا اللون صلصة ~ لا أحب أن يأكل لحم الخنزير الحلو أصدقاء الجزئي أن تجرب هذا النهج ها ... " المكونات
- لحم الخنزير بوتيك كمية مناسبة
- البطاطس كمية مناسبة
- الجيركين خيار صغير كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
عبء
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- آخر طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام: جودة لحم الخنزير والخيار القديمة والبطاطا (أفضل إذا كنت تستطيع شراء صغير البطاطا المستديرة هكتار) -
2 البطاطا والخيار مكعبات، سوف تكون غارقة البطاطا بالماء من أجل تجنب الأسود ولحم الخنزير + النبيذ غارقة بالماء لونا أفتح، ورائحة القسمة -
3 أول خدعة صغيرة لبعض الشيء: غارقة لحم الخنزير المسلوق احتياطي المياه، الالتفات إلى وعاء من الماء البارد، والماء المغلي لمدة 5 دقائق طبخ -
4 إعداد المكونات -
5 القليل الحيلة الثانية إلى قليلا: شراب أولا المقلية! قليل من الزيت في مقلاة، يقلى فحم الكوك شراب أصفر (اعتدت أن توصف بأنها السكر أو الحلوى السكر البودرة أولا ثم عملية) -
6 بعد أن أضاف شراب القليل من الماء ويخلط جيدا إلى فحم الكوك الكرمل الأصفر تمييع وضع الاستعداد -
7 حسن اللحوم الماء المغلي، استنزاف المياه، وإثارة النفط تحريك المقلاة. يخشى النفط أن يكون أكثر من ضجة، وإثارة، تركز بعض -
8 ضجة لون اللحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد شفافة تخلصي من الزيت الزائد، ونقل إلى النبيذ -
9 لشراب المقلية، طالما أن المبلغ المحول من صلصة الصويا يمكن أن يكون -
يقلب شراب المقلية حتى نقل اللون الموجهة بشكل موحد 10 -
لون اللحم بعد 11 لون أحمر مشرق جدا لديه ~ -
12 تحويلها إلى المياه طغت اللحم، ثم يضاف البصل والزنجبيل والينسون، الفلفل الحار والفلفل وصخرة السكر قليلا ليغلي. وقليل الحيلة الثالثة قليلا: يغلي تقليل الحرارة المنخفضة، إضافة القليل من الخل، يمكنك الذهاب إلى دهني، ولكن أيضا جعل اللحم ذاب بسرعة أكبر. يترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة -
13 الحساء من الوقت للتعامل مع البطاطا. قطع البطاطس في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى البني على كلا الجانبين، ثم الملح والبهارات نكهة الاستعداد -
إضافة كتلة اللحم 14 عاما الحساء الخيار تقريبا مملة ثم المطبوخة الخيار Dunzhi -
غطاء 15 هو صلصة النار ثم، وطرح بعض نكهة الثوم الصغيرة، وإضافة بعض الدجاج والملح -
بعد سكب صلصة 16 يجف بسرعة الى قطع البطاطس القلي عموم
نصائح
هذا العصير طبق لتوجيه الاتهام إلى أقصى حد ممكن للقيام ببعض، لتجنب الأضرار التي لحقت المعجنات البطاطا - أو عبارة (المكونات لا تكذب، لا طعم لا يخون) وأتمنى لكم عطلة نهاية الاسبوع لطيف!
