إن حبوب الفول المقشرة التي استخدمتها هي بالضبط 400 جرام في الحقيبة.

تحضير جميع المواد الخام مقدما ؛ يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان من الممكن استبدال المالتوز بالعسل. لم أجربه بنفسي ، لكنني رأيت أن آخرين قد استخدموا العسل. في الواقع ، لا أوصي باستخدام العسل. إذا كنت تعتقد أن العسل أكثر تغذية ، فاستخدم العسل ، حتى أقل يوصى باستخدامه ، لأنه يتم تسخين العسل بسهولة عند درجة حرارة عالية لتدمير غذائه ؛ ولكن إذا كنت تحب طعم العسل ، أو ترغب في تناول حلاوة العسل ، فيمكنك تجربته ؛

يضاف فول مونج إلى الماء ، لكن الماء هنا ليس هو الماء في قائمة المكونات ، الماء في قائمة المكونات يستخدم لطهي فول مونج في وقت لاحق ؛

افركها واغسلها عدة مرات ، سيكون هناك الكثير من الرغوة في البداية ، والمياه عكرة للغاية ؛

ضع حبوب مونج المغسولة في قدر الضغط ؛ زاد وزن الفاصوليا الخضراء التي غسلتها بمقدار 146.6 جرام ، هاها. إذا كنت كسولًا جدًا ولا تغسل حبوب مونج ، أضف 146 جرامًا من الماء إلى حبوب مونج بناءً على قائمة المكونات ؛

صب 850 جرامًا من الماء في المكونات ؛

اضبط قدر الضغط على وضع الفول / الوتر ؛ بحسب قدر الضغط ، ستكون كمية الماء المضافة مختلفة أيضًا ، كمية الماء في قائمة المكونات هي للإشارة فقط. لنجرب قدر الضغط أولاً ، لا تضف الكثير من الماء ، وسوف تكون متعبة للغاية بعد ذلك ؛ إذا لم يكن هناك قدر ضغط ، يمكنك استخدام قدر الأرز ، ولكن يجب طهيه ، كلما كان الأسوأ أفضل ؛ طنجرة الضغط الخاصة بي هي موديل من ميديا WQS50B5 ، يتم ضبطه على وضع وتر / فول الحذاء. الطعم ناعم وعفن. يبدأ في حوالي 45 دقيقة. الوقت ثابت في هذا الوضع.

قد أكون أكثر كلمات ، يرجى قراءة الملاحظات أعلاه بعناية.

مثل هذا الفول المغلي مثل هذا ، ذهب الماء في الأساس ، ومرات قليلة مع ملعقة سيليكون ، يصبح معجون الفول الناعم الدقيق ؛

عجينة الفاصوليا بعد خلطها مع ملعقة سيليكون بالفعل حساسة للغاية ، وهناك القليل من الفاصوليا غير فاسدة ، لا يهم ، سيتم قليها أكثر وأكثر حساسية عند قليها

صب معجون الفول في وعاء غير لاصق ، قد يكون بثرة صغيرة في البداية ، لا يهم ، كلما زاد قليها ودقة أكثر ؛

شياو هوو يقلى أولا معجون الفول مونج قليلا ؛

في البداية ، سيكون لزجًا قليلاً. لا يهم. على حريق صغير ، يجب أن يكون على نار منخفضة. قليه ببطء ببطء. بعد إضافة الزيت ، لن يلتصق بالمقلاة ؛

بعد تجفيف عجينة الفاصولياء قليلاً ، صب نصف زيت الذرة أو الزبدة ؛

استمر في القلي حتى يتم امتصاص الزيت بالكامل بواسطة معجون الفول.

بعد امتصاص الزيت بواسطة معجون الفول ، صب الزيت المتبقي ؛

لا تزال مقلية حتى تمتصها تماما.

ثم صب السكر الأبيض دفعة واحدة ؛

صب المالتوز مرة أخرى ؛

ثم تقلى

سيتم قلي حبوب المونج أكثر وأكثر حساسية ، لا حاجة إلى غربال على الإطلاق ؛

وقد تم ذلك العام الماضي وتم التقاطه بهاتف محمول دقيق للغاية.

مقلي حتى يتكتلوا معًا ، إذا كنت ترغب في تناولهم جافًا ، فمن الأفضل تكسيرهم عند قليهم ؛

قم بوزن كعكة مونج المقلية بالوزن الإجمالي ، إذا كنت تصنع النكهة الأصلية فقط ، فيمكن تجاهل هذه الخطوة ؛

ثم قم بتقسيمها إلى 3 أجزاء متساوية ، وبالمثل ، إذا كنت تفعل النكهة الأصلية فقط ، يمكن تجاهل هذه الخطوة ؛

أضف جزءًا من مسحوق ماتشا وعجن بالتساوي ؛

خذ جزءًا آخر وأضف مسحوق الكاكاو وعجن بالتساوي ؛

يعجن عجينة الفاصوليا بالتساوي ، دعها تبرد وتوضع جانباً ، يمكنك أيضًا تقسيم الدواء أثناء تسخينه ، ولكن من الأفضل الانتظار حتى يبرد القالب قبل الضغط ؛

قسم هريس فول مونج إلى 30 جرامًا أو 50 جرامًا لكل منها ، أو أي عدد تريده من الجرام ، طالما كان لديك ضغط القالب الصحيح.

خذ واحدة إلى القالب ، إذا كان عجينة الفول مؤهلة للقلي ، فلا داعي للقلق بشأن التصاق القالب. إذا كان لزجًا ، فمن المحتمل أنه غير مقلي.

اضغط على القالب بقوة.

إزالة القالب

يمكن إزالة عجينة الفاصوليا الخضراء المقلية بنجاح ، بحيث تكون كعكة الفاصوليا الخضراء جاهزة ؛

إذا فات الأوان للضغط ، فقد يكون هناك تشقق في الصورة أعلاه ؛

لا بأس ، فقط اعصرها ، فقط افركها.

بعد العجن ، يصبح العجن جيدًا مرة أخرى ؛

اضغط على جميع الأدوية بدورها ؛

حاول أن تكون أخف عند إزالة القالب ؛

تنفيذ؛

تم ذلك في العام الماضي.

التعبئة والتغليف ، وإرسال الحلوى الصحية إلى الأصدقاء والعائلة ، طعم كعكة الفاصوليا الخضراء أفضل بعد التبريد ؛

تم التصوير في نفس اليوم ؛

تم تصويرها في اليوم التالي ، كانت الماتشا مؤكسدة قليلاً ، هاها. تم ذلك مؤخرًا. تم إعادة تصوير الفيديو. بعد يومين من التحرير ، قم بتحميله مرة أخرى. لصنع نكهة الماتشا ونكهة الكاكاو ، قم بتقسيم كعكة مونج المقلية إلى ثلاثة أجزاء ، ثم أضف مسحوق الكاكاو ومسحوق ماتشا بشكل منفصل في الجزأين ، دلك بالتساوي ، فقط اضغط على القالب ، انتظر حتى ينتهي الفيديو ، ثم أكمل الخطوات الرسومية التفصيلية ؛ إذا كنت ترغب في تناول كعكة الفول المجفف ، فاستعد في قلبك واستغرق وقتًا أطول للقلي لفترة من الوقت. إذا كان الأمر كذلك ، فلا تضع الزيت مبكرًا جدًا ، وإلا سيخرج الزيت إذا قمت بقليه لفترة طويلة جدًا.